Breaking News

Cách làm đậu phụ chiên xù kiểu mới thơm ngon nức mũi

Đậu phụ chiên xù vốn không còn xa lạ với nhiều người, nhưng với cách làm đậu phụ chiên xù kiểu mới mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, đảm bảo món đậu của bạn vừa giòn, vừa ngon mà cực hấp dẫn.

Đậu phụ chiên xù

Nguyên liệu

- 300g đậu phụ

- 5g vừng đen

- 30g bột mì

- Bột chiên xù

- Dầu ăn


Cách làm 

Bước 1: 

Bước đầu tiên, bạn đổ bột chiên xù ra đĩa rồi đổ vừng đen lên trên và trộn đều 2 nguyên liệu này với nhau.


Bước 2: 

Bước tiếp theo, đập 1 quả trứng vào bát. Còn 2 quả trứng kia bạn chỉ lấy lòng đỏ rồi trộn đều chúng với nhau.


Bước 3: 

Bây giờ, bạn rửa đậu phụ qua nước sạch rồi cắt chúng thành các thanh dài khoảng 7 - 10cm như hình.


Bước 4:

Bước tiếp theo, bạn đổ bột mì ra một chiếc đĩa khác rồi lăn đậu phụ cho bột mì bám đều. Sau đó nhúng đậu qua bát trứng rồi lăn đậu phụ qua đĩa có bột chiên xù và vừng đen.


Bước 5: 

Bây giờ, bạn cho dầu ăn vào chảo sao cho khi chiên dầu ngập miếng đậu và bật bếp khoảng 180 độ C. Khi thấy dầu sôi, bạn thả đậu phụ vào chiên ở mức lửa vừa đến khi thấy các mặt đậu phụ có màu vàng đẹp mắt là được.


Bước 6: 

Giờ thì bạn chỉ cần gắp miếng đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu và mời cả nhà thưởng thức thôi nào.


Thành phẩm 

Đậu phụ chiên xù làm theo cách này vừa ngon vừa đơn giản phải không nào? Bạn ăn nóng và chấm cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt hay tương cà đều rất ngon. Đây là một trong các món ngon từ đậu phụ mà bạn có thể làm khi trời mát hoặc khi nhà có bữa tiệc nhẹ đấy nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm đậu phụ chiên xù kiểu mới này!

Không có nhận xét nào