Breaking News

Cách làm salat trộn thịt bò ngon tuyệt ai cũng mê

Vẫn là thịt bò xào, song thay vì xào cùng rau củ tại sao bạn không thử ngay cách làm salad trộn thịt bò ngon miệng này nhỉ, đảm bảo ai ăn thử cũng sẽ thích mê.

Salat trộn thịt bò

Nguyên liệu

300g thịt bò thăn thái mỏng (Chọn thịt bò cực chuẩn cho từng món ăn)

1 búp salad, 2 quả trứng gà, 2 quả cà chua

1 củ hành tây

Tỏi, ớt tươi, chanh, tương ớt, mayonnaise

Nước tương, dầu mè, nước mắm, mật ong

Hạt nêm, đường, dầu ăn, hạt tiêu


Cách làm

Bước 1: 

Ướp thịt bò đã thái mỏng với nước tương, nước mắm, bột nêm, chút đường, hạt tiêu và mật ong nhé! Để thịt bò xào không bị khô và 'quắt'' bạn cho chút dầu mè vào rồi trộn đều lên tất cả nhé!


Bước 2: 

Búp salad bạn rửa sạch để ráo rồi xắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.

Bước 3: 

Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau.


Bước 4: 

Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi phi thơm tỏi, sau đó cho hành tây vào xào sao cho gần chín là được.


Bước 5: 

Đợi khi hành tây có màu trong, bạn trút hết thịt bò vào xào, đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp là được.


Bước 6: 

Cà chua rửa sạch rồi cắt lát. Bạn cho trứng gà vào nồi, luộc chín rồi bóc vỏ, thái lát.


Bước 7: 

Cũng tương tự như những món nộm hay salad khác, bạn cũng pha nước mắm chua ngọt để làm nước trộn salad. Bạn pha mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:2, sau đó cho thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào, khuấy đều để trộn với salad thịt bò xào.


Thành phẩm 

Cuối cùng bạn xếp salad, cà chua đã thái nhỏ, thịt bò, hành tây, trứng ra bát thủy tinh lớn. Sau đó rưới phần nước chua ngọt lên rồi trộn đều nhẹ nhàng để rau không bị nát. Salad trộn thịt bò xào được làm cẩn thận đảm bảo cả nhà ăn ai cũng sẽ thích mê. 


Ngại gì không thử ngay cách làm salad trộn thịt bò kiểu mới này!

Không có nhận xét nào