Breaking News

Cách làm canh bí xanh nhồi thịt cực ngon cho bữa tối

Không cầu kỳ và mất nhiều công sức để ninh xương cho nhừ, cho ngọt nước như món bí ninh sườn heo, hay bí ninh chân giò heo mà giờ đây bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có món canh bí xanh nhồi thịt ngon ngọt không kém gì nước ninh xương vài tiếng, hãy thử cùng mình bắt tay vào học cách nấu canh bí xanh nhồi thịt cực ngon ngay nhé!

Canh bí xanh nhồi thịt

Nguyên liệu

– 1 trái bí xanh 

– 100 g thịt nạc heo xay nhuyễn 

– 1/4 củ hành tây 

– 1 lọn bún tàu (miến) 

– 2 tai nấm mèo 

– Tỏi bằm, tiêu, đường, hạt nêm và muối

Cách làm 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bún tàu ngâm mềm, thái ngắn. Nấm mèo ngâm mềm thái nhỏ, hành tây bằm nhỏ.


- Bí gọt vỏ, bỏ ruột.


Bước 2: Các bước thực hiện

- Trộn đều thịt với gia vị.


- Nhồi nhân thịt vào từng trái bí, sau đó cắt bí thành các khoanh nhỏ hoặc có thể cẳt bí thành khoanh trước rồi nhồi cũng được nhé!

- Phi thơm hành, cho nước vào đun sôi. Sau cùng cho bí vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được. Khi ăn bạn có thể thêm vài sợi ngò gai cắt nhỏ để món canh bí thêm thơm ngon nhé!


Không có nhận xét nào