Breaking News

Cách làm thịt gà khìa nước dừa - Món ăn đặc trưng của phương Nam

Thịt gà khìa nước dừa là món ăn đặc trưng của người phương Nam. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn này “xứng đáng” có mặt trong thực đơn tăng cân của bạn. 

Thịt gà khìa nước dừa

Nguyên liệu: 

- 500 thịt gà (ức gà, đùi gà....) 

- Hành tỏi băm 

- 1 trái dừa xiêm 

- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu. 

- Thìa cà phê nhỏ, thìa ăn cơm

Thực hiện:

Bước 1 : 

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho tiếp hành tỏi băm, 1 thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa lớn nước mắm, tiêu. Ướp trong 15-30 phút cho thấm gia vị.


Bước 2 : 

Rót nước dừa ra tô và nếm xem có ngọt không. Bạn nên nếm trước khi nấu kẻo mua trúng dừa nhạt hoặc chua thì món ăn sẽ mất ngon.

Bước 3 : 

Cho thịt gà vào chảo và chiên sơ cho vàng đều. Tiếp đến cho nước dừa vào và om với lửa nhỏ cho tới khi nước dừa thấm hết vào thịt gà thì tắt bếp.


Thịt gà khìa nước dừa ngon đúng chuẩn là thịt gà ăn mềm dai chứ không bở, vị mặn ngọt đậm đà, có vị béo thanh của nước dừa chứ không béo ngậy. Thịt gà khìa nước dừa ăn với cơm nóng thì ngon còn gì bằng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Không có nhận xét nào