Breaking News

Cách làm canh nấm rong biển thanh đạm giảm cân

Đúng như tên gọi của món ăn, canh nấm rong biển cực kỳ thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Món canh này xứng đáng nằm trong thực đơn giảm cân của bạn.

Canh nấm rong biển

Nguyên Liệu

+ 100 gam rong biển tươi

+ 200 gam đậu hũ non

+ 50 gam nấm tươi

+ 10 gam tôm khô

+ Gừng lát

+ Bột canh, hạt nêm


Cách nấu:

Bước 1: 

- Nếu là rong biển tươi thì rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Rong biển khô thì ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.

- Nếu chọn nấm hương khô thì ngâm nước ấm cho nở bung, rửa sạch và cắt đôi. Nếu là nấm tươi chỉ cần rửa sạch, cắt chân và bổ đôi.

- Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.

- Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm, sau đó rửa sạch và giã giập giập.

- Bắc một nồi nước lọc để nấu canh, cho tôm khô vào. Tôm khô có tác dụng làm cho nước canh ngọt và đậm đà hơn.

- Khi nước sôi cho đậu hũ non vào nấu khoảng 1-2 phút. Sau đó cho tiếp nấm, rong biển nấu khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

- Nêm nếm: Cho 1/3 thìa nhỏ muối và hạt nêm, một ít bột ngọt và tiêu, vài lát gừng. Muốn cho món ăn đậm đà hơn thì nêm một ít nước mắm khi canh đang nóng.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào