Breaking News

Cách làm trứng muối siêu nhanh chỉ với 4 bước

Trứng muối là một loại thực phẩm khá phổ biến, có rất nhiều món ăn sử dụng trứng muối. Đơn giản nhất là món cháo trắng ăn cùng với trứng muối hay món tôm chiên trứng muối…ngoài ra còn được sử dụng làm nhân các loại bánh như bánh bông lan, bánh trung thu hay cupcake…

Trứng muối khá là tiện dụng lại còn bổ dưỡng và rất ngon nữa. Bạn có thể học cách làm trứng muối tại nhà và có thể lưu trữ trong tủ lạnh 1 đến 2 tuần ăn dần.

Trứng muối

Nguyên liệu:

+ 12 quả trứng vịt

+ 200 gam muối

+ 20 ml rượu trắng

+ 800 ml nước

+ Vài cánh hoa hồi, thảo quả

Cách nấu:

Bước 1: 

- Đầu tiên, với trứng vịt bạn đem rửa sạch, dùng khăn sạch, khô lau hết phần nước trên vỏ. Xếp trứng vào trong hũ thủy tinh.

- Khi xếp bạn nhớ áng chừng chừa vài phân để nước có thể ngập trứng mà không bị tràn ra ngoài.


Bước 2: 

- Bạn cho nước + muối + thảo quả + hoa hồi vào nồi, đun sôi rồi thêm rượu vào, tiếp tục đun thêm chừng 5 phút nữa rồi tắt bếp.


Bước 3: 

- Khi hỗn hợp nước thật nguội, bạn cho phần nước này vào trong hũ thủy tinh rồi đậy nắp kín. Để lọ nơi thoáng mát và chỉ sau 3 - 4 tuần là bạn đã có thành phẩm thật tuyệt rồi.


- Khi đó thành phẩm của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế này đây bạn.


Chúc bạn thành công với món trứng muối này nhé!

Không có nhận xét nào