Breaking News

Cách làm mận dầm đường chua ngọt siêu dễ

Mùa mận đến hướng dẫn bạn cách làm mận dầm đường chua ngọt giải nhiệt mùa hè nắng nóng, bật mí công thức làm mận ngâm đường để lâu không bị hư vừa nhanh vừa đơn giản!


Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

– 600g mận hậu ( cho khoảng 2-3 người ăn)

– 60g đường

– 2 thìa muối

– 1 thìa cà phê ớt bột.

Cách làm:

Sơ chế mận: 

- Rửa sạch mận, ngâm nước muối rồi lau khô hoặc ráo nước rồi tách đôi chiều ngang quả. Có thể loại bỏ hạt mận nếu cho trẻ nhỏ ăn.

Cách chế biến:

- Sử dụng một cái tô lớn, sau đó cho mận và đường vào sóc đều, để khoảng 10 phút cho đường tan và mận ngấm đều. Sau đó cho nêm muối, hoặc bột canh để mận đằm vị.

- Sau cùng cho bột ớt vào sóc và đảo đều, mận ngấm gia vị là có thể thưởng thức được rồi.

- Ngoài ra nếu bạn không thích ăn đường có thể thay thế bằng muối ớt nhé.

Với cách làm mận dầm đường chua ngọt ngày, bạn không cần sử dụng đến lò nướng hay bếp gas để làm như món mận lắc, công thức vô cùng đơn giản mà lại cực ngon và an toàn.

Mận dầm đường

Mận dầm đường và mận lắc nên ăn và bảo quản trong ngày, vì để lâu món này sẽ ra nước rất nhiều do có đường và muối, để lâu sẽ không còn ngon nữa.

Không có nhận xét nào