Breaking News

Cách làm chả ngô cực ngon và hấp dẫn

Không khó như cách làm chả mực  hay cách làm chả cốm chay, cách làm chả ngô rất dễ làm, món ăn giòn nhẹ, dẻo dẻo kết hợp với vị bắp non, cùng với vị bơ béo béo thơm thơm của mùi hành lá quả thực vô cùng hấp dẫn!

Chả ngô

Nguyên Liệu: 

+ 3 bắp ngô

+ Hành lá

+ Bơ

+ 1 thìa bột chiên giòn

+ Gia vị, hạt tiêu

+ Dưa chuột ăn kèm

Cách làm:

Bước 1: 

- Ngô rửa sạch, dùng dao tách lấy phần hạt.

- Sau đó cho ngô vào cối, dùng chày để giã nhuyễn. Bạn không nên dùng máy say nhé vì như thế sẽ bị quá mịn và không cảm nhận được vị dẻo của hạt ngô nếp khi chiên


Bước 2: 

- Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ

- Cho ngô đã giã vào tô, thêm nếm gia vị, hạt tiêu, hành lá vào trộn cùng nếu thấy khô thì cho thêm chút bột chiên giòn vào


Bước 3:

- Cho bơ vào chảo (chúng ta dùng bơ thực vật), làm nóng chảo với lửa nhỏ đến khi bơ chảy hết.

- Viên từng viên ngô lại thành hình tròn vừa ăn rồi thả vào chiên


Bước 4:

- Dưa chuột rửa sạch với nước, thái lát mỏng để ăn kèm với chả


Bước 5:

- Khi chả ngô chín vàng thì lật mặt còn lại, chiên vàng hai mặt.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào