Breaking News

Cách làm bí đỏ hầm thịt bò đánh thức mọi vị giác

Hôm nay, tớ sẽ hướng dẫn bạn nấu ăn với công thức bí đỏ hầm thịt bò, món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, ngon bổ và đặc biệt là đơn giản dễ làm lắm nhé. Nào hãy cùng bắt đầu!

Bí đỏ hầm thịt bò

Nguyên liệu:

+ 300g thịt bò

+ 300g bí đỏ

+ 100g bột ngô

+ Gừng, tỏi, hạt tiêu, rau mùi, hành lá

+ Dầu mè, mắm, muối, đường

Cách nấu:

Bước 1: 

- Đầu tiên bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt vào bát tô, ướp thịt bò với 2 thìa mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa bột ngô, rắc thêm hạt tiêu, để trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị

Mẹo hay: 

Đi mua thịt bò bạn hãy chọn miếng thịt mới, màu sắc đỏ tươi, miếng thịt ít gân nhé.


Bước 2: 

- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ.

- Hành lá, rau mùi rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ.


Bước 3:

- Đập nhỏ hành, tỏi băm rồi cho vào nồi phi thơm lên với một chút dầu ăn.

- Bạn hãy xếp bí đỏ ra xung quanh nồi và cho thịt bò đã ướp vào giữa nồi, thêm một chút nước. Hầm trong khoảng 30 phút với lửa nhỏ, sau khi thịt bò chín thật mềm là được. Lúc đó hai hương vị của bí đỏ và thịt bò đã hòa quyện vào nhau.

- Cuối cùng, sau khi hầm chín bạn cho bí đỏ hầm thịt bò ra bát, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên chúng ta được một món ăn ngon và hấp dẫn.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào