Breaking News

Cách nấu thịt quay kho măng cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Heo quay kho măng là món ăn ngon để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa ăn trước, vẫn đem hương vị thơm ngon, cuốn hút cho mỗi bữa ăn gia đình.

Thịt quay kho măng

Nguyên liệu:

– Heo quay: 300g 

– Măng vàng: 150g 

– Trứng cút: 8 quả 

– Dừa xiêm: 1 trái 

– Tiêu, đường, dầu ăn 

– Ớt sừng, hành lá, tỏi băm 

– Nước tương

Cách làm:

Bước 1: 

- Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 1m tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon và 1.5M nước tương LISA,1/3m tiêu.

Bước 2: 

- Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.


Bước 3: 

- Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.


Cách dùng:

Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Không có nhận xét nào