Breaking News

Cách làm thịt chiên xù tại nhà ngon như ngoài hàng

Vẫn với món thịt chiên xù quen thuộc, nhưng chỉ cần một vài mẹo thay đổi nhỏ, hương vị của chúng sẽ thơm ngon vô cùng và bạn sẽ không còn lo bị ngấy.

Thịt tẩm bột chiên xù không phải là một món ăn xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chỉ cần một chút thay đổi trong cách nêm nếm và nấu nướng, bạn có thể biến món ăn vốn nhiều dầu mỡ, dễ gây ngấy này trở nên ngon miệng khác thường.

Thịt chiên xù

Thành phần:

+ Thịt lợn: 3 lát thịt thái mỏng

+ Vụn bánh mỳ (bột chiên xù): 80g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Gia vị: hạt tiêu, muối

+ Tinh bột ngô

+ Dầu ngô

Cách làm:

Bước 1:

- Chuẩn bị 3 miếng thịt lợn thái mỏng, rửa sạch sẽ.

- Dùng cán dao hoặc búa đập các miếng thịt cho mềm.


Bước 2:

- Rắc chút muối và hạt tiêu đen ướp thịt.

- Đổ một ít dầu vào nồi.


Bước 3:

- Đổ vụn bánh mỳ (hoặc bột chiên xù) vào cùng với chút muối và hạt tiêu, đảo qua cho đến khi hỗn hợp đổi màu thì đổ ra.

- Chuẩn bị 3 bát đựng: vụn bánh mỳ, bột, trứng gà đánh đều.


Bước 4:

- Đầu tiên nhúng thịt qua bột ngô.

- Tiếp tục nhúng thịt qua trứng gà.


Bước 5:

- Sau cùng nhúng thịt qua bát vụn bánh mỳ, đảm bảo lớp vụn bánh mỳ bám đều trên toàn bộ miếng thịt. Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 200.

- Cho thịt vào bếp nướng trong 20 phút. 


Sau đó cho thịt ra bày lên đĩa, rưới sốt cà chua hoặc mayonnaise lên trên.


 Chúc các bạn thành công nhé! 

Không có nhận xét nào